ביתמאכלים קלאסייםעוף מטוגן

מלאו את הבטן שלכם עם עוף קריספי מטוגן קלאסי!

אין כמו הקראנץ' המשביע של לנגוס בחתיכת עוף מטוגן פריך לחלוטין. זהו אוכל מנחם קלאסי שנהנו ממנו במשך דורות, ולא בכדי. בין אם אתם מתפנקים עם תוף פריך או זוללים חזה עסיסי, הטעם המלוח והמרקם הפריך של עוף מטוגן בטוח ישביעו את התשוקה שלכם. אבל לא כל עוף מטוגן נוצר שווה - יש אמנות בלהגיע בדיוק כמו שצריך. מהתיבול המושלם ועד לטמפרטורת הטיגון האידיאלית, ישנם מספר גורמים שעוסקים ביצירת העוף המטוגן האולטימטיבי. לכן, אם אתם מחפשים למלא את הבטן שלכם עם אוכל מנחם קלאסי, אל תחפשו רחוק יותר מצלחת של עוף מטוגן טעים ופריך.

טיפים לשכלול העוף הפריך שלך

התיבול המושלם

אחד ההיבטים החשובים ביותר ביצירת עוף מטוגן פריך הוא קבלת התיבול בדיוק כמו שצריך. אתה רוצה לוודא שהעוף שלך מתובל היטב לאורך כל הדרך ושהתיבול יישאר שלם במהלך תהליך הטיגון. כדי להשיג זאת, עדיף להשרות את העוף בתערובת של חמאה ותבלינים במשך מספר שעות לפני הטיגון. זה לא רק מחדיר לעוף טעמים טעימים אלא גם עוזר לרכך את הבשר ולשמור עליו לח במהלך הטיגון.

כשזה מגיע לתיבול, יש אינסוף אפשרויות לבחירה. תערובת קלאסית של מלח, פלפל ואבקת שום היא תמיד הימור בטוח, אבל אתה יכול גם להתנסות עם עשבי תיבול ותבלינים שונים כדי ליצור פרופילי טעם ייחודיים. פפריקה, פלפל קאיין ואבקת צ'ילי יכולים להוסיף בעיטה פיקנטית, בעוד טימין, רוזמרין ומרווה יכולים להוסיף עומק טעם מלוח. בכל תיבול שתבחרו, הקפידו לצפות את העוף בצורה אחידה ולתת לו להשרות לפחות 4 שעות או לילה לטעם מקסימלי.

הציפוי המושלם

מרכיב מכריע נוסף של עוף מטוגן קריספי הוא הציפוי. רוצים ציפוי קל ופריך, בלי להיות עבה או כבד מדי. המפתח להשיג זאת הוא להשתמש בשילוב של קמח ועמילן תירס בתערובת הציפוי שלך. הקמח מעניק מרקם פריך, בעוד עמילן התירס מסייע ביצירת ציפוי קליל ואוורירי שלא הופך צפוף מדי במהלך הטיגון.

כדי להכין את תערובת הציפוי שלך, פשוט שלבו קמח, עמילן תירס והתבלינים הרצויים בקערה גדולה. טובלים את העוף הכבוש בתערובת הציפוי, ומקפידים לצפות כל חלק באופן שווה. מנערים את הציפוי העודף ומניחים לעוף לנוח על רשת 10-15 דקות לפני הטיגון. זה יעזור לציפוי להיצמד לעוף וליצור מרקם פריך.

טמפרטורת הטיגון המושלמת

אחד ההיבטים המאתגרים ביותר של טיגון עוף הוא הטמפרטורה הנכונה. אם השמן חם מדי, העוף ישרף מבחוץ ויישאר נא מבפנים. אם השמן קריר מדי, העוף ייעשה שמנוני ורטוב. טמפרטורת הטיגון האידיאלית עבור עוף מטוגן פריך היא בין 350-375 מעלות צלזיוס.

כדי להבטיח שהשמן שלכם בטמפרטורה הנכונה, השתמשו במדחום לבישול כדי לעקוב אחר הטמפרטורה לאורך כל תהליך הטיגון. לאחר שהשמן הגיע לטמפרטורה האידיאלית, הוסיפו בזהירות את העוף לסיר, והקפידו לא להעמיס את המחבת. מטגנים את העוף במשך 12-15 דקות, הפוך אותו למחצה עד שהוא חום זהוב ופריך מבחוץ ומבושל מבפנים.

הצעות הגשה

ברגע שהעוף שלכם יהיה פריך וחום זהוב לחלוטין, הגיע הזמן להתפנק עם אוכל מנחם טעים. עוף מטוגן פריך הוא רב תכליתי וניתן להגישו במגוון דרכים. הוא מושלם בפני עצמו, מוגש עם תוספת של פירה ורוטב, או ככריך בלחמנייה רכה עם התוספות האהובות עליך.

לטוויסט בריא יותר, נסה להגיש את העוף המטוגן והקריספי שלך עם תוספת של ירקות צלויים או סלט טרי. המרקם הפריך של העוף משתלב היטב עם הטעמים הארציים של ירקות קלויים, בעוד סלט מספק ניגוד מרענן לאוכל המנחם המפנק.

דבר אחרון

לסיכום, עוף מטוגן קריספי הוא אוכל מנחם קלאסי שבטוח ישביע את התשוקה שלכם. על ידי ביצוע העצות האלה לשכלול העוף המטוגן הפריך שלך, תוכל להשיג מרקם טעים ופריך שירקדו את בלוטות הטעם שלך משמחה. מהתיבול המושלם ועד לטמפרטורת הטיגון האידיאלית, ישנם מספר גורמים שעוסקים ביצירת העוף המטוגן האולטימטיבי. לכן, בין אם אתם נהנים ממנה לבד או כחלק מארוחה גדולה יותר, הקפידו להתענג על כל ביס טעים במנה הקלאסית הזו.

רעיונות להכנת תפריט עוף מטוגן מתכונים אמריקאיים
וופלים שיבולת שועל

וופל שיבולת שועל חמאה עשוי להיות בדיוק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתכון זה מגיש 8. תמורת 57 סנט למנה , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -11 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 400 קלוריות . 19 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. תערובת של אבקת אפייה, סוכר, חלב וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . עם ציון ספונקולרי של 53% , המנה הזו מוצקה. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו וופלים עם בשר עוף מטוגן בחלב , וופלים עם וופלים עם חלב חמאה .

העוף של מייקל

העוף של מייקל לוקח בערך שעה ו-15 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 639 קלוריות , 38 גרם חלבון ו -45 גרם שומן . תמורת 1.76$ למנה תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. תערובת של בצל, רוטב ווסטרשייר, חומץ סיידר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 59% . הציון הזה מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סטייק עוף מטוגן של מייקל סימון , סטייק עוף מטוגן של מייקל סימון , וטאקו של מייקל עם מילוי טאקו עוף .

עוף מטוגן תפוח נקניקיות וכרוב

צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? נקניקיות וכרוב עוף תפוחים צלויים יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. מנה אחת מכילה 423 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . עבור $2.0 למנה , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. תערובת של מלח ופלפל, שמן זית, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . 68 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 74% . הציון הזה די טוב. כרוב קלוע עם נקניקיות , נקניקיות עם כרוב קלוע וקימל , פיקת בקר קלועה ונקניקיות עם תפוחי אדמה וכרוב דומים מאוד למתכון הזה.

עוף קל מטוגן בתנור

עוף קל מטוגן בתנור עשוי להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -42 גרם חלבון , 6 גרם שומן ובסך הכל 330 קלוריות . מתכון זה מגיש 6 ומחירו 1.93 דולר למנה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הדרומית הזו. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 2 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . לכו לחנות וקחו פירורי לחם, חלב, קמח תירס ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 67% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוף מטוגן בתנור , עוף מטוגן בתנור ועוף מטוגן בתנור .

כלבי תירס עוף מטוגן

כלבי תירס עוף מטוגנים עשויים להיות בדיוק המתאווה שאתה מחפש. מתכון זה מגיש 8. מנה אחת מכילה 277 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . עבור $1.16 למנה , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זהו מתכון זול למדי לחובבי האוכל הדרומי. 2 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש אבקת אפייה, שמן צמחי, אוזן תירס ודבש. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-30 דקות . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 47% . הציון הזה די טוב. נסה כלבי תירס עוף חריף עם רוטב צ'ילי תוצרת בית , מיני כלבי תירס ג'לפנו ונגיסות כלבי תירס {ללא גלוטן} וגורי קלח תירס (כלבי תירס) למתכונים דומים.

עוף מטוגן

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסה את עוף מטוגן. מתכון זה מגיש 4. מנה אחת מכילה 503 קלוריות , 41 גרם חלבון ו -31 גרם שומן . עבור $1.74 למנה , מתכון זה מכסה 22% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. 351 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . תערובת של אבקת שום, קיצור ירקות, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. עם ציון ספונקולרי של 73% , המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף ג'מייקני, פלנטיין מטוגן וקוקוס מקדמיה מטוגנת קינואה , Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken , ו- Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken .

נאגטס דגים מטוגנים בתנור

נאגטס דגים מטוגנים בתנור עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. צופה בדמות שלך? במתכון הפסקטארי הזה יש 264 קלוריות , 34 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. עבור $2.91 למנה , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא פגע במקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פילה בקלה, פירורי לחם מתובלים, מלח ופלפל. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 63% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם נאגטס דג מטוגן בתנור , נאגטס עוף מטוגן בתנור ונאגטס דג מטוגן .

העוף של מייקל

אם יש לך כשעה ו-15 דקות לבלות במטבח, העוף של מייקל עשוי להיות מתכון סופר ללא גלוטן וללא חלב לנסות. עבור $1.76 למנה , מתכון זה מכסה 22% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -38 גרם חלבון , 45 גרם שומן ובסך הכל 639 קלוריות . מתכון זה משרת 4. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. לכו לחנות וקחו רוטב צ'ילי, פלפל קאיין, שמן צמחי ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון של 59% , המנה הזו די טובה. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סטייק עוף מטוגן של מייקל סימון , סטייק עוף מטוגן של מייקל סימון וטאקו של מייקל עם מילוי טאקו עוף .

עוף מטוגן תפוח נקניקיות וכרוב

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן לקופסת המתכונים שלך, נקניקיות וכרוב עוף תפוחים עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מגיש 4. מנה עיקרית זו מכילה 423 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. עבור $2.0 למנה , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . מתכון זה אהוב על 68 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש פטרוזיליה, כרוב, נקניקיית עוף ותפוחים ותפוחי אדמה יוקון זהב. עם ציון ספונקולרי של 74% , המנה הזו מוצקה. נסה כרוב קלוע עם נקניקיות , נקניקיות עם כרוב קלוע וקימל , ופקת בקר קלועה ונקניקיות עם תפוחי אדמה וכרוב למתכונים דומים.

מסעדת אורז מטוגן בסגנון

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ידידותיים ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי ל-Fodmap לאוסף שלך, סגנון מסעדת אורז מטוגן עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 7 גרם חלבון , 5 גרם שומן ובסך הכל 236 קלוריות . תמורת 57 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 8. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. הרבה אנשים מאוד אהבו את ההידור הזה. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. 883 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך מים, שמן צמחי, רוטב סויה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 49% , וזה טוב. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מסעדת אורז מטוגן , סגנון מסעדת אורז מטוגן , ואיך לבשל: עוף מטוגן, סגנון מסעדת מקס .

סרטונים להכנת תפריט עוף מטוגן בסגנון שונה
עוף מטוגן KFC בביתאיך להכין עוף מטוגן KFC מתכון ASMR フライドチキン の作り方 אכילת קול אינסטגרם: ...
עוף מטוגן בסגנון דרומיעוף מטוגן דרום ברוכים הבאים ל- #SoulFoodSunday! עוף מטוגן הוא קלאסיקה דרומית שאהובה בכל רחבי ארה"ב. זה ה ...
הסודות להכנת העוף המטוגן הקריספי והעסיסי הטוב ביותר!!! כל כך טעים, עדיף מלהוציא!!!הסודות להכנת העוף המטוגן הקריספי והעסיסי הטוב ביותר!!! כל כך טעים, עדיף מלהוציא!
איזה סלבריטי מכין את העוף המטוגן הטוב ביותר?חיפשנו את מתכון העוף המטוגן הטוב ביותר עבור סלבריטאים! קנו את הסחורה הטעימה החדשה: ...
עוף מטוגן משפחתי בניו אורלינסמשפחת מוגילס, המשפחה מאחורי McHardy's Chicken and Fixin', טיגנה עוף ברובע השביעי בניו אורלינס...
טיפים וטריקים לתפריט מתכונים אמריקאיים עוף מטוגן
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכונים אמריקאיים עוף מטוגן