ביתמזון אתני

המדריך הסופי להכנת מאכלי העולם האהובים עליך

אתה לא צריך לדעת מאות מתכונים שונים כדי להפוך לטבח גדול - הרבגוניות היא מה שקובע. כאן, ריכזנו כמה מהמאכלים הפופולריים ביותר מרחבי העולם, שתוכלו להפיק מהם תועלת רבה.

מהן הארוחות הטובות ביותר מרחבי העולם?

לפני שנצלול למנות הספציפיות, בואו נסתכל על כמה מהמרכיבים הנהוגים בשימוש במטבח העולמי. ייתכן שרבים מהמרכיבים הללו כבר מוכרים לך, בעוד שאחרים עשויים להיות חדשים.

מרכיב אחד המשמש בהרבה מנות עולמיות הוא אורז. במטבח האסייתי, אורז הוא מרכיב עיקרי ומוגש לרוב לצד בשר או ירקות. במטבח הלטיני אמריקאי, אורז משמש במנות כמו arroz con pollo, שמתורגם ל"אורז עם עוף". מרכיב עיקרי נוסף במטבח העולמי הוא שעועית. במטבח המקסיקני, שעועית מוגשת לרוב כתוספת, בעוד שבמטבח האפריקאי משתמשים בה בתבשילים ובמרקים.

תבלינים הם גם מרכיב מכריע במאכלים רבים בעולם. כמון, כוסברה וכורכום משמשים בדרך כלל במטבח ההודי, בעוד שפפריקה וזעפרן משמשים במאכלים ספרדיים. שום וג'ינג'ר נמצאים בשימוש נרחב גם במטבחים רבים בעולם, כולל מאכלים אסייתיים ואפריקאים.

מנות פופולריות מאירופה

לאירופה היסטוריה קולינרית עשירה, עם מנות אייקוניות רבות שהפכו פופולריות בכל רחבי העולם. מנה אחת כזו היא פיצה, שמקורה באיטליה. פיצה היא מנה רב-תכליתית שניתן להתאים אישית עם מגוון תוספות, כולל רוטב עגבניות, גבינה וירקות.

מנה אירופאית פופולרית נוספת היא פאייה, שהיא מנת אורז שמקורה בספרד. פאייה כוללת בדרך כלל פירות ים, עוף ונקניק, יחד עם ירקות כמו פלפלים ובצל. המנה מתובלת בזעפרן, המעניקה לה טעם וארומה ייחודיים.

פאי רועים הוא מאכל בריטי קלאסי המורכב מבשר בקר או טלה טחון מתובל, ומעליו פירה. המנה מוגשת לרוב עם ירקות כמו אפונה וגזר, והיא ארוחה דשנה ומנחמת.

מנות פופולריות מאפריקה

המטבח האפריקאי מגוון וטעים, עם מנות המשתנות מאזור לאזור. מאכל אפריקאי פופולרי אחד הוא אורז ג'ולוף, שהוא מאכל אחד בסיר שמקורו במערב אפריקה. אורז ג'ולוף כולל בדרך כלל אורז, עגבניות, בצל ותבלינים, יחד עם בשר או ירקות.

מאכל אפריקאי פופולרי נוסף הוא טאג'ין, שהוא תבשיל בבישול איטי המוגש לרוב בסיר חרס. ניתן להכין טאג'ין עם מגוון של בשרים, כולל כבש, בקר ועוף, יחד עם ירקות כמו עגבניות, בצל וגזר.

בצפון אפריקה, קוסקוס הוא מאכל פופולרי המוגש בדרך כלל עם בשר או ירקות מבושלים. קוסקוס הוא דגן הדומה לפסטה, ולעיתים קרובות מתובל בתבלינים כמו כמון וכוסברה.

מנות פופולריות מדרום אמריקה

המטבח הדרום אמריקאי ידוע בטעמיו הנועזים ובמרכיבים הטריים שלו. מנה פופולרית אחת בדרום אמריקה היא סביצ'ה, שהיא מנת פירות ים שמקורה בפרו. סביצ'ה כולל בדרך כלל דג נא, יחד עם מיץ ליים, בצל ופלפל צ'ילי.

מאכל דרום אמריקאי פופולרי נוסף הוא אמפנדס, שהם מאפים מלוחים שממולאים בבשר, גבינה או ירקות. אמפנדות הן מזון חטיפים פופולרי במדינות רבות בדרום אמריקה, ולעתים קרובות מוגשות עם רוטב טבילה חריף.

בברזיל, פייחואדה היא מנה פופולרית שמוגשת לרוב לאירועים מיוחדים. Feijoada הוא תבשיל הכולל שעועית שחורה, חזיר ונקניק, יחד עם ירקות כמו בצל ופלפל. המנה מוגשת בדרך כלל עם אורז, ירוקי קולארד ופרוסות תפוזים.

מנות פופולריות מצפון אמריקה

המטבח הצפון אמריקאי מגוון וכולל מנות ממגוון תרבויות. מאכל פופולרי אחד בצפון אמריקה הוא צ'ילי, שהוא תבשיל חריף הכולל בדרך כלל בשר בקר טחון, עגבניות ושעועית. צ'ילי מוגש לרוב עם לחם תירס או קרקרים.

מנה פופולרית נוספת בצפון אמריקה היא מקרוני וגבינה, שהיא אוכל מנחם שאהוב על רבים. מקרוני וגבינה כוללים בדרך כלל מקרוני מרפק, יחד עם רוטב גבינה שעשוי מחלב, חמאה וגבינה.

במקסיקו, טאקו הוא מאכל פופולרי שניתן להתאים אישית עם מגוון מילויים, כולל עוף, בקר וירקות. טאקו מוגש בדרך כלל עם סלסה, גוואקמולי ושמנת חמוצה.

סרטונים להכנת תפריט מזון אתני בסגנון שונה
20 מזונות נוחים מרחבי העולם מסביב לעולם Food Insiderבתקופה שבה חלק גדול מהעולם עומד בפני סגר בגלל מגיפת הקורונה, לא יכול לראות משפחה וחברים ב...
שוק הבשר המפחיד ביותר בהודו!! חולדות, חתולים, כלבים ועוד בנגאלנד!!התראת ערוץ חדש!! » תמכו במשימה שלנו » ...
אוצר מילים לילדים - אוכל עולמי - למד אנגלית לילדים - סרטון חינוכי באנגלית אוצר מילים לילדים - אוכל עולמי - למד אנגלית לילדים - סרטון חינוכי באנגלית ...
חייבים לנסות לפני שמתים!! 50 המזונות ההוגנים הטובים והמטורפים של ארה"ב!!!ערוץ שני!! עוד BEFRS » ​ BEFRS MERCH » תמכו בנו...
איך נראית ארוחת צהריים בבית הספר ברחבי העולם מסביב לעולם Food Insiderשעת צהריים בבית הספר יכולה להיות אחד החלקים הטובים ביותר ביום של הילד. מ-aloo gosht בפקיסטן ועד לחמניות נקניק באוסטרליה ו...
טיפים וטריקים לתפריט מתכונים אמריקאיים מזון אתני
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכונים אמריקאיים מזון אתני