ביתמזון אתניפיצה איטלקית

הפוך למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית

האם אתה חובב פיצה איטלקית? האם אתה משתוקק לקרום הפריך, הגבינה המומסת והאיזון המושלם של התוספות? אם כן, למה שלא תקחו את האהבה שלכם לפיצה לשלב הבא ותהפכו למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית? עם קצת הדרכה ותרגול, תוכלו ללמוד את אומנות היצירה של פיצה מעוררת תיאבון שתרשים את החברים והמשפחה. מבחירת הקמח המתאים ועד לשליטה בבצק המושלם, מבחירת המרכיבים הטריים ביותר ועד להשגת איזון הטעמים האידיאלי, הפיכתו למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית היא מסע טעים ומתגמל כאחד. אז, התכוננו להפשיל שרוולים, לנקות אבק מהסינר ולצלול לעולם המופלא של ייצור פיצה איטלקית. בואו נתחיל!

טיפים וטריקים להכנת פיצה איטלקית

טיפ 1: בחר את הקמח הנכון

הקמח הנכון הוא הבסיס לכל פיצה נהדרת. בהכנת פיצה איטלקית, קמח 00 הוא סוג הקמח הנפוץ ביותר. הוא טחון דק ובעל תכולת חלבון נמוכה, מה שהופך אותו מושלם להכנת קרומי פיצה קלילים ופריכים. אתה יכול לקנות קמח 00 מכל מכולת איטלקית או באינטרנט.

טיפ 2: שלטו בבצק

הבצק הוא הלב של כל פיצה. כדי להכין פיצה מעולה בסגנון איטלקי, עליכם לשלוט בתהליך הכנת הבצק. המפתח הוא לתת לבצק לנוח לפחות 24 שעות במקרר. תהליך זה עוזר לגלוטן להתפתח, מה שמביא לקרום לעיס וטעים.

טיפ 3: בחר את התוספות הנכונות

פיצה איטלקית עוסקת בפשטות ובמרכיבים טריים. שמור על התוספות שלך פשוטות וטעימות. השתמש בעגבניות טריות, גבינת מוצרלה, בזיליקום טרי וטפטוף שמן זית כדי ליצור פיצה מרגריטה קלאסית. אתה יכול גם להתנסות עם תוספות שונות, כמו פרושוטו, פטריות או ארוגולה.

טיפ 4: השתמש באבן פיצה

אבן פיצה היא כלי חובה להכנת פיצה איטלקית. זה עוזר לפזר את החום באופן שווה ויוצר קרום פריך. חממו מראש את התנור ואת אבן הפיצה לפחות 30 דקות לפני אפיית הפיצה.

טיפ 5: אל תגזים

פיצה איטלקית היא הכל על איזון. אל תעמיס על הפיצה שלך יותר מדי תוספות, אחרת היא תהפוך רטובה וקשה לטיפול. שמור על זה פשוט ותן לטעמים לדבר בעד עצמם.

השפעת תרבויות המהגרים על אוכל אמריקאי: חקר המקורות המגוונים של המנות האהובות עלינוהשפעת תרבויות המהגרים על אוכל אמריקאי: חקר המקורות המגוונים של המנות האהובות עלינוהמטבח האמריקאי הוא כור היתוך של…
הטוב, הרע והמכוער: מבט מקיף על רשתות מזון מהיר אמריקאיותהטוב, הרע והמכוער: מבט מקיף על רשתות מזון מהיר אמריקאיותמזון מהיר הוא חלק בכל מקום מהתרבות…
רעיונות להכנת תפריט פיצה איטלקית מתכונים אמריקאיים
פיצה פופרס

המתכון לפיצה פופרס יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלכם בכ -45 דקות . למנה זו יש 249 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-16 סועדים ועולה 58 סנט למנה. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. תערובת של אורגנו, שומן, פפרוני וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סופגני של 39% , וזה לא כל כך מדהים. פופפרס כרובית איטלקיים פריכים במתאבן , פופפרס לבבות ופיטטה - פיצה פריטטה דומים מאוד למתכון הזה.

עוגיות פיצה-פאן

עוגיות פיצה-פאן הן קינוח ל-2 מנות. מנה אחת מכילה 4132 קלוריות , 48 גרם חלבון ו -244 גרם שומן . תמורת 5.72 דולר למנה , מתכון זה מכסה 60% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. זהו מתכון יקר לחובבי אוכל ים תיכוני. 47 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -40 דקות . אם יש לכם קמח, ביצים, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון גרוע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 0% . אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו עוגיות סהר עם שוקולד צ'יפס ללא ביצים - עוגיות ללא ביצים , תרנגולת ציד קורניש ברוטב ויסקי ושמנת , וצדפות צרוב במחבת עם קינואה ובייקון .

פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן

פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן היא מתכון צמחוני ללא גלוטן ולקטו-אובו עם 4 מנות. מנה אחת מכילה 521 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . תמורת 1.37 דולר למנה , מתכון זה מכסה 18% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. היא מתאימה ביותר כמנה עיקרית, ומוכנה תוך כ -40 דקות . 2 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם שמרים פעילים, תפוחי אדמה, מים חמים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 76% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם את עוגת בננה ושוקולד צ'יפס עם ציפוי חמאת בוטנים - ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, ללא סויה , סלט עוף סיני ללא גלוטן וללא סוכר , ופיצה איטלקית נקניקיות עם גבינת ריקוטה, פטריות מוקפצות ובצל .

קלצונה צ'יזבורגר פטריות

קלצונה עם צ'יזבורגר ופטריות עשויה להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתם מחפשים. מתכון זה מנה ל-4 אנשים. מנה עיקרית זו מכילה 524 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. תמורת 2.73 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על ידי 77 חובבי אוכל וטבחים. הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . תערובת של גבינת אמריקאית וגבינה צ'דר, קטשופ, בצק פיצה וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון כף של 71% , מנה זו טובה. מתכונים דומים כוללים תבשיל צ'יזבורגר קל , ריזוטו פטריות שמנתי ואדים , וסטייק פלנק ברוטב פטריות .

צ'ילי הודו טחון חריף

שכחו מלצאת לאכול בחוץ או להזמין טייק אווי בכל פעם שאתם מתחשק לכם אוכל אמריקאי. נסו להכין צ'ילי הודו טחון חריף בבית. למנה עיקרית זו יש 186 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתכון זה מתאים ל-2 מנות ועולה 2.12 דולר למנה. 144 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הוא מושלם לסופרבול . מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -30 דקות . מתכון זה מ-Taste of Home דורש רוטב ווסטרשייר, קינמון טחון, עגבניות ומלח. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת גלוטן . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 84% . אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו פלפלים ממולאים בהודו טחון , פלפלים ממולאים בהודו טחון , ומקפיצה ירקות אסייתית עם בשר בקר טחון .

כלב עגלת רחוב ניו יורק

המתכון "ניו יורק סטריט קאטר דוג" יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלכם בכ -35 דקות . מתכון זה מספיק ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 439 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -14 גרם שומן . תמורת 98 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. הוא מתאים גם כמתכון ראשוני. 21 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו יכינו אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת מוצרי חלב . הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אם יש לכם אבקת צ'ילי, בצל, רוטב בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 50% . ציון זה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו הפיצה בסגנון ניו יורק של ג'ייד , עוגת גבינה ניו יורקית , ו"ניו יורק סטריפ עם לחם מלצר ד'הוטל" .

סלט פסטה סלמי קל

אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו את סלט פסטה סלמי קל. מנה אחת מכילה 330 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-8 סועדים. תמורת 1.29 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. תערובת של שיני שום, אורגנו, סלמי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -15 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. עם ציון כף של 65% , המנה הזו טובה. משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם פסטה לימון עם גבינה, סלמי, זיתים ותרד , צדפות ברוטב סלמי חריף ופיצה סלמי גנואה עם בצק דק .

מטבל פפרוני

מטבל פפרוני עשוי להיות בדיוק המתכון שאתם מחפשים. מתכון זה מספיק ל-4 מנות עם 1096 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -103 גרם שומן כל אחת. תמורת 3.51 דולר למנה , מתכון זה מכסה 21% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. לכו לחנות וקנו גבינת שמנת, פלפלי צ'ילי, פפרוני ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. 405 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו יכינו אותו שוב. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -40 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. הסופרבול יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וקמאתית . עם ציון ספונסקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). מתכונים דומים הם לחמניית פפרוני / לחם פפרוני , מאפינס פיצה פפרוני וסטרומבולי נקניקיות ופפרוני .

תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה

תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המנות העיקריות שלכם. מתכון ללא גלוטן זה מגיש 6 מנות ועולה 1.45 דולר למנה . מנה אחת מכילה 614 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -47 גרם שומן . 6 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. החורף יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. מתכון זה מ-Foodnetwork דורש חמאה, תפוחי אדמה ראסט, בצלצלי שאלוט, מלח ופלפל כשרים. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך בערך שעה ו-55 דקות . עם ציון כפית של 52% , מנה זו טובה. מתכונים דומים הם תבשיל פלפלים ממולאים בגבינה , תבשיל פיצה קל וגבינה , ותבשיל עוף ואורז עם גבינה .

תבשיל צבי/אייל בסיר איטי

תבשיל צבי/אייל בסיר איטי עשוי להיות בדיוק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספיק ל-5 מנות. תמורת 1.34 דולר למנה , מתכון זה מכסה 27% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -26 גרם חלבון , 5 גרם שומן , ובסך הכל 309 קלוריות . מתכון זה מ-Allrecipes דורש אפונה, בצל, עגבניות משומרות ואורגנו. מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן ונטולת מוצרי חלב . מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך בערך 8 שעות ו-15 דקות . הוא מושלם לחורף . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 84% . מתכונים דומים כוללים פיצה נקניק איטלקית אייל עם גבינת ריקוטה, פטריות מוקפצות ובצל , טאקוס סינטה אייל עם חלפיניו כבוש , ומחבתות אייל עם בייקון פנצ'טה ומוצרלה מעושנת .

סרטונים להכנת תפריט פיצה איטלקית בסגנון שונה
ניו יורק פיצה נגד פיצה איטלקיתהגיע הזמן שהאיטלקים והניו יורקרים ישוחחו, אני אוהב את שניכם אז מי יתן והפיצה הביתית הטובה ביותר תנצח. פלדת אפייה בה אני משתמש: ...
אוכל ברומא - פיצה מעץ - איטליהעובר בכמה פיצריות ברומא טרסטוורה. המקום הזה גרם לי לחזור ולצלם אותו.
אוכלים את הפיצה הטובה בעולם באיטליהנסעתי לנאפולי, איטליה בחיפוש אחר הפיצה הטובה בעולם. זה לא אכזב!! נאפולי מפורסמת בזכות הפיצה של נפוליטנה...
הפיצה הכי טובה בנאפולי הכי טובה מהטובותINSIDER הלך לארבע מהמסעדות המדורגות ביותר ודיבר על פיצריות בנאפולי כדי לגלות איזו מהן היא באמת הטובה מבין הטובה ביותר.
איך מכינים בצק פיצה נפוליטניבמדריך זה, אני אראה לכם איך להכין בצק פיצה נפוליטני! אם אתה רוצה לדלג ישר להכנה עבור לשעה 2:33 אתה יכול...
טיפים וטריקים לתפריט מתכונים אמריקאיים פיצה איטלקית
עלייתה של הטבעונות בתרבות האוכל האמריקאית: בריאות, סביבה ופופולריותבשנים האחרונות, טבעונות הפכה ליותר ויותר פופולרית בתרבות האוכל האמריקאית. זה נובע ממגוון סיבות, כולל דאגות לגבי בריאות וסביבה. במאמר…קרא עוד
המרכיבים הסודיים של קינוחים אמריקאים קלאסיים: צלילה עמוקהקינוחים אמריקאים קלאסיים תופסים מקום מיוחד בליבנו, ולא בכדי. בין אם זה עוגת תפוחים חמימה, עוגת שוקולד עשירה או עוגת גבינה שמנת, יש משהו…קרא עוד
האבולוציה של המטבח האמריקאי: היסטוריה קצרההמטבח האמריקאי הוא שטיח עשיר ומגוון של טעמים, מרכיבים ומסורות קולינריות. מתרבויות האוכל האינדיאניות המוקדמות ביותר ועד לטרנדים…קרא עוד
המאכלים האמריקאים האיקוניים ביותר שאתה צריך לנסותאמריקה ידועה במטבח המגוון והטעים שלה. ממועדפים קלאסיים כמו המבורגרים ונקניקיות ועד התמחויות אזוריות כמו טקס-מקס ופירות ים, יש הרבה…קרא עוד
העתיד של האוכל האמריקאי: מגמות ותחזיות לעשור הבאתרבות האוכל האמריקאית עברה שינויים משמעותיים בשנים האחרונות, וברור שהאבולוציה הזו עומדת להימשך. מההתמקדות הגוברת בבריאות ובריאות ועד…קרא עוד
אמנות המנגל: צלילה עמוקה לתוך ברביקיו אמריקאיברביקיו (BBQ) הוא צורת אמנות קולינרית הנטועה עמוק בתרבות האמריקאית. מחזה טקסס ועד צלעות יבשות ממפיס, סגנונות הברביקיו משתנים לפי אזור,…קרא עוד
משאיות אוכל: העידן החדש של אוכל רחוב אמריקאימשאיות אוכל הפכו למרכיב עיקרי בתרבות אוכל הרחוב האמריקאי, ומציעות אלטרנטיבה נוחה וטעימה למסעדות מסורתיות. עם מגוון רחב של מאכלים,…קרא עוד
הטוב, הרע והמכוער: מבט מקיף על רשתות מזון מהיר אמריקאיותמזון מהיר הוא חלק בכל מקום מהתרבות האמריקאית, עם רשתות כמו מקדונלד'ס, בורגר קינג ו-Wendy's מגישות ארוחות מהירות ונוחות למיליוני אנשים…קרא עוד
חקור את הטעמים של ארצות הברית: מדריך למטבח אמריקאי אזוריכשרוב האנשים חושבים על המטבח האמריקאי, הם עשויים לחזות במזון מהיר, המבורגרים ונקניקיות. עם זאת, ארצות הברית היא ביתו של נוף קולינרי…קרא עוד
השפעת תרבויות המהגרים על אוכל אמריקאי: חקר המקורות המגוונים של המנות האהובות עלינוהמטבח האמריקאי הוא כור היתוך של תרבויות ומסורות מרחבי העולם, עם השפעות חובקות עולם. ממנות קלאסיות כמו פיצה ובייגל ועד מטבח פיוז'ן…קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכונים אמריקאיים פיצה איטלקית
קארי הודי
סושי יפני
טאקו מקסיקני
סיני מוקפץ

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.