ביתמזון אתניפיצה איטלקית

הפוך למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית

האם אתה חובב פיצה איטלקית? האם אתה משתוקק לקרום הפריך, הגבינה המומסת והאיזון המושלם של התוספות? אם כן, למה שלא תקחו את האהבה שלכם לפיצה לשלב הבא ותהפכו למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית? עם קצת הדרכה ותרגול, תוכלו ללמוד את אומנות היצירה של פיצה מעוררת תיאבון שתרשים את החברים והמשפחה. מבחירת הקמח המתאים ועד לשליטה בבצק המושלם, מבחירת המרכיבים הטריים ביותר ועד להשגת איזון הטעמים האידיאלי, הפיכתו למאסטרו בהכנת פיצה איטלקית היא מסע טעים ומתגמל כאחד. אז, התכוננו להפשיל שרוולים, לנקות אבק מהסינר ולצלול לעולם המופלא של ייצור פיצה איטלקית. בואו נתחיל!

טיפים וטריקים להכנת פיצה איטלקית

טיפ 1: בחר את הקמח הנכון

הקמח הנכון הוא הבסיס לכל פיצה נהדרת. בהכנת פיצה איטלקית, קמח 00 הוא סוג הקמח הנפוץ ביותר. הוא טחון דק ובעל תכולת חלבון נמוכה, מה שהופך אותו מושלם להכנת קרומי פיצה קלילים ופריכים. אתה יכול לקנות קמח 00 מכל מכולת איטלקית או באינטרנט.

טיפ 2: שלטו בבצק

הבצק הוא הלב של כל פיצה. כדי להכין פיצה מעולה בסגנון איטלקי, עליכם לשלוט בתהליך הכנת הבצק. המפתח הוא לתת לבצק לנוח לפחות 24 שעות במקרר. תהליך זה עוזר לגלוטן להתפתח, מה שמביא לקרום לעיס וטעים.

טיפ 3: בחר את התוספות הנכונות

פיצה איטלקית עוסקת בפשטות ובמרכיבים טריים. שמור על התוספות שלך פשוטות וטעימות. השתמש בעגבניות טריות, גבינת מוצרלה, בזיליקום טרי וטפטוף שמן זית כדי ליצור פיצה מרגריטה קלאסית. אתה יכול גם להתנסות עם תוספות שונות, כמו פרושוטו, פטריות או ארוגולה.

טיפ 4: השתמש באבן פיצה

אבן פיצה היא כלי חובה להכנת פיצה איטלקית. זה עוזר לפזר את החום באופן שווה ויוצר קרום פריך. חממו מראש את התנור ואת אבן הפיצה לפחות 30 דקות לפני אפיית הפיצה.

טיפ 5: אל תגזים

פיצה איטלקית היא הכל על איזון. אל תעמיס על הפיצה שלך יותר מדי תוספות, אחרת היא תהפוך רטובה וקשה לטיפול. שמור על זה פשוט ותן לטעמים לדבר בעד עצמם.

רעיונות להכנת תפריט פיצה איטלקית מתכונים אמריקאיים
גלגלי פפרוני

גלגלי פפרוני דורשים כ -35 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 173 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -11 גרם שומן כל אחת. תמורת 42 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש ביצה, אורגנו, לחמניות סהר ולחמניות סהר. זה עובד היטב בתור תוספת זולה מאוד. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 0% . רול פפרוני / לחם פפרוני , שבבי פפריקה פרמיג'אנו ומאפינס פיצה פפרוני דומים מאוד למתכון הזה.

לחם תפוחי אדמה III

לחם תפוחי אדמה III דורש בערך שעתיים ו-50 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מגיש 16. לחם זה מכיל 39 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. תמורת 7 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-106 היו אומרים שהוא פגע במקום. לכו לחנות וקחו מלח, סוכר, תפוחי אדמה ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. מרק גבינת תפוחי אדמה הטוב ביותר בקערת לחם , לחם קישואים שוקולד ובטטה עם שקדים ודובדבנים יבשים , ופיצה תפוחי אדמה מוזהבת ובצל מקורמל לחם שטוח דומים מאוד למתכון הזה.

פיצה תותים

המתכון של פיצה תות מוכן תוך כ-40 דקות והוא בהחלט אופציה צמחונית סופר לקטו אובו לאוהבי אוכל ים תיכוני. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון , 10 גרם שומן ובסך הכל 203 קלוריות . תמורת 44 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משרת 16. יום האם יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. תערובת של סוכר, אבקת אפייה, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסה מיני סופגניות אפויות תותים טריות עם זיגוג תות-ליים , עוגת תותים עם. מיני PopTarts תותים , וקוקטייל תותים מרווה צמא ומוחיטו תות בתולה למתכונים דומים.

סירות קישואים שעועית פינטו

אם יש לך בערך 30 דקות לבלות במטבח, סירות קישוא שעועית פינטו עשויות להיות מתכון צמחוני ללא גלוטן ולקטו אובו מדהים לנסות. מתכון זה מגיש 4. מנה עיקרית זו מכילה 368 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -12 גרם שומן למנה. עבור $2.71 למנה , מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. לכו לחנות וקחו שמן זית, כמון טחון, מים ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 77% . הציון הזה מוצק. נסה סירות פיצה קישואים , סירות קישואים ממולאות טבעוניות , ולילה טאקו קשה תוצרת בית עם קרניטות ושעועית פינטו למתכונים דומים.

מרק בצל בסגנון איטלקי

מרק בצל בסגנון איטלקי עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 5 מנות עם 402 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -14 גרם שומן כל אחת. עבור $2.78 למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אבקת שום, גבינת פרמזן, מלח ולחם ישן. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה מושלם לחורף . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . זהו מתכון זול למדי לחובבי האוכל הים תיכוני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 48% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פיצה נקניק איטלקית איילים עם גבינת ריקוטה, פטריות מוקפצות ובצל , קציץ בשר בסגנון איטלקי , וטונה וספגטי - בסגנון איטלקי .

סופר קלזונז

Super Calzones היא מנה ים תיכונית עיקרית. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -19 גרם חלבון , 18 גרם שומן , ובסך הכל 454 קלוריות . מתכון זה מגיש 4. תמורת $2.14 למנה , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקחו רוטב עגבניות, פלפל חריף, קרום פיצה ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . הציון הזה די טוב. נסה לזניה סופר קייל ונקניקיות , עוגת סופר מן עם ציפוי לבן אוורירי ושרימפס חמוץ מתוק חריף סופר מהיר למתכונים דומים.

לחמניות שמרים יוגורט

לחמניות שמרים יוגורט הוא לחם צמחוני לקטו אובו . חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 4 גרם חלבון , 6 גרם שומן , ובסך הכל 151 קלוריות . מתכון זה מגיש 24 ומחירו 20 סנט למנה. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש קמח, סודה לשתייה, חמאה ויוגורט. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 28% . הציון הזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים הם לחם שמרים תפוחים לסתיו , לחם חום ללא שמרים ופיצה מחיטה מלאה ללא שמרים עם שום קלוי, בטטה ובצל .

פיצה פלפל אדום-עגבנייה קלוי עם גבינת עיזים, בזיליקום ושמן צ'ילי אדום

המתכון לפיצה פלפל אדום קלוי עם גבינת עיזים, בזיליקום ושמן צ'ילי אדום יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך כשעתיים ו-15 דקות . צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 757 קלוריות , 35 גרם חלבון ו -45 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 4. תמורת $7.1 למנה , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד היה שמח שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל, עגבניות שזיפים, מים חמימים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. זה יהיה להיט באירוע הסופרבול שלך. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. עם ציון של 68% , המנה הזו די טובה. מתכונים דומים הם טארט עגבניות, בזיליקום וגבינת עיזים , בזיליקום עגבניות מורשת ושמן זית רוטב יין על פסטה , ודלעת דליקטה צלויה עם פארו, בצל אדום קלוי, גבינת עיזים וארוגולה .

קינוח ליים מוקצף של אמא

ניתן להכין את המתכון לקינוח ליים מוקצף של אמא בתוך כ-4 שעות ו-10 דקות . מנה אחת מכילה 373 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . מתכון זה מגיש 6. עבור $1.02 למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה אהוב על 6 אוכלי אוכל וטבחים. לכו לחנות וקחו חלב אידוי, תערובת ליים ג'ל-או®, פרוסות וניל ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר אותו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פיצה קינוח פאי דלעת פקאן עם קצפת מייפל , טארט שוקולד עם זיגוג בורבון וקצפת דלעת וקצפת דלעת .

פיצה בטטה וקארי עדשים אדומות

תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל ים תיכוני. נסה להכין פיצה בטטה וקארי עדשים אדומות בבית. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -149 גרם חלבון , 120 גרם שומן , ובסך הכל 2979 קלוריות . עבור $10.11 למנה , אתה מקבל מנה עיקרית המגישה 8. היא מובאת לך על ידי Allrecipes. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. תערובת של שמן זית, קרום, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק עדשים בקארי אינסטנט , מרק עדשים, בטטה ותרד , וסלט עוף בקארי עם ענבים אדומים ואגוזי מלך .

סרטונים להכנת תפריט פיצה איטלקית בסגנון שונה
ניו יורק פיצה נגד פיצה איטלקיתהגיע הזמן שהאיטלקים והניו יורקרים ישוחחו, אני אוהב את שניכם אז מי יתן והפיצה הביתית הטובה ביותר תנצח. פלדת אפייה בה אני משתמש: ...
אוכל ברומא - פיצה מעץ - איטליהעובר בכמה פיצריות ברומא טרסטוורה. המקום הזה גרם לי לחזור ולצלם אותו.
אוכלים את הפיצה הטובה בעולם באיטליהנסעתי לנאפולי, איטליה בחיפוש אחר הפיצה הטובה בעולם. זה לא אכזב!! נאפולי מפורסמת בזכות הפיצה של נפוליטנה...
הפיצה הכי טובה בנאפולי הכי טובה מהטובותINSIDER הלך לארבע מהמסעדות המדורגות ביותר ודיבר על פיצריות בנאפולי כדי לגלות איזו מהן היא באמת הטובה מבין הטובה ביותר.
איך מכינים בצק פיצה נפוליטניבמדריך זה, אני אראה לכם איך להכין בצק פיצה נפוליטני! אם אתה רוצה לדלג ישר להכנה עבור לשעה 2:33 אתה יכול...
טיפים וטריקים לתפריט מתכונים אמריקאיים פיצה איטלקית
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכונים אמריקאיים פיצה איטלקית